詩朋有機農場
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農場主人經歷 & 經營理念 

農場主人 林鼎倫 先生

  林先生出身於商賈名門,曾經還是兩家公司的董事長,在當時正被看好的貿易事業,林先生卻毅然決然放棄穩定經營多年的兩家公司,而轉入當時沒有遠景並且不被看好的行業:有機栽培。

  想當初,開始經營的前三年,每個月只有六千元的微薄收入,要是以平常在辦公室上班的富家子弟,必然會屈於現實,而萌生打退堂鼓的想法,但林先生卻是硬撐了過來,終於在辛苦的結果之後,建立了現在的詩朋有機農場。


 

經營理念堅持對土地圓滿的愛

  對於這片土地,農場主人林先生可說是想當的熱愛、並且試著去認識它、了解它、善待它。「堅持對土地圓滿的愛」是林先生經營詩朋有機農場的理念,去尊重土地、以自然的方式管理土地、尊重植物的生長環境,這就是他對農場使用的哲學。

  而林先生也施行「新世紀農耕」,凡不屬於大地的東西,他都會仔細去除並進行回收、分類、決不讓污染進入土地,就連一大群的螞蟻雄兵,他都會用枯葉沾滿蜜糖餵食它們,不會為了杜絕菜葉被吃而趕盡殺絕,這種對大地友善及環保意識的觀念,真的值得我們學習。

 

 

詩朋有機農場 用愛關懷土地

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【記者林依儒/台北報導】「用自己的能力做事情,親身去體驗大自然,關愛這片土地。」詩朋有機農場的主人林鼎倫說,耕耘久了,就會感受到大自然對你的善意,因為昆蟲鳥木也能感受到你對他們的愛。

詩朋有機農場位於陽明山菁山里內,是陽明山國家公園內有國家認證的有機農場。農場內的有機蔬果種類多元,除了當季葉菜、苜蓿芽、水果、香草作物外,還種植小麥草等養生保健植物。

由於林家母親長年失憶症,父親也罹患高血壓、糖尿病等疾病,原為商賈之子的林鼎倫,為了讓父母吃到無污染的有機蔬菜調養身體,便舉家遷往陽明山,全心投入有機栽培。這段邊照顧父母、孩子、又兼顧貿易公司及農場的過渡期,他說,「其實沒有時間猶豫是否要繼續種下去,只好讓國外的兄弟姊妹接手公司,自己就靠著出租辦公室當作固定經濟來源。」

西元一九九七年,初期什麼都不懂的林鼎倫,為了快速吸收農業知識,便改變自己的生活型態,聽農業廣播、訂農業報紙,每天去上政府的有機農業訓練班,邊學邊種。「那時大家都認為我是一時好玩,畢竟以前是生意人,連妻子都沒想到我是認真的,當年訓練班到現在,可能只剩我一個還在種。」

P1000095但隔行如隔山,林鼎倫第一次栽種的七十顆萵苣,在收成期前遇上颱風,僅存的菜不到五顆。西元一九九七年作成的第一筆生意,是透過主婦聯盟銷售出去的,他笑著說「那六百元都還收著,因為是自己親手靠勞動賺來的,意義重大。」由於栽種面積不大、產量不多,林鼎倫索性將原本賣往有機店的批發型態改為向親朋好友推銷的直銷型態,累積基本客戶;同時作物也由少樣多量改向多樣少量的宅配需求。

在農業上軌道,累積一些客戶後,林鼎倫便轉往演講的方式推廣有機栽培,他笑說,那時近二十幾個里辦公室都是他演講的範圍。最常在演講中介紹的是由三十多種不同有機蔬果食材打出榮的精力湯。「希望透過這種方式,讓大家學會如何在最短的時間用最簡易的方式做出最健康的有機料理。」

林鼎倫說現在農業面臨的是氣候的不穩定,有機農業其實不僅僅是代表養生保健,更代表了對土地的友善、關懷,是一種讓土地能夠永續經營的生活型態。若不是有耐心、恆心、愛心,這利潤有限的有機事業可能早就放棄了。他笑說「雖然賺不多,但是生活單純、平實。」對於未來的期望,只是希望孩子在退休後,還能夠擁有一片淨土。


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<4>內容:有機蔬菜、有機水果、有機芽菜、精力湯材料包、有機糙米...等。

訂購專線:(02)2861-6511  ☆住址:台北市陽明山菁山里9鄰9-3號

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        寶島有機驗證字第0004